Encurtidos Clásicos Crujientes De Pan Y Mantequilla

1.

Combine las rodajas de pepino y cebolla en un tazón grande, cubra con sal: cubra con cubitos de hielo.

2.

Dejar reposar 1 1/2 horas.

3.

Desagüe; enjuagar; escurra de nuevo.

4.

Combine los ingredientes restantes excepto Pickle Crisp en una cacerola grande; llevar a ebullición.

5.

Agregue los pepinos y las cebollas escurridos y vuelva a hervir.

6.

Empaque los encurtidos calientes y el líquido en frascos calientes, espacio superior de 1/2 pulgada.

7.

Agregue 1/8 de cucharadita de gránulos Pickle Crisp® redondeados a cada frasco.

8.

Elimina las burbujas de aire.

9.

Ajuste las tapas de dos piezas.

10.

Procese 10 minutos en una envasadora de agua hirviendo, ajustando la altitud.