Preparación 10 minutos
Cocinado 25 minutos
Total 35 minutos
Raciones 6
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precalienta el horno a 175°C.
2.
En un bol, mezcla los camarones picados, el queso crema ablandado, el ajo picado, el cilantro fresco picado y el jugo de lima.
3.
Calienta las tortillas de harina en una sartén sin aceite durante unos segundos por cada lado.
4.
Vierte un poco de salsa de enchilada de chile verde en un molde para hornear.
5.
Rellena cada tortilla con la mezcla de camarones y colócalas en el molde para hornear.
6.
Cubre las enchiladas con el resto de la salsa de enchilada de chile verde.
7.
Hornea por 20 minutos o hasta que estén doraditas y burbujeantes.
8.
Sirve caliente y disfruta.
Puedes usar pollo, cerdo o pescado en su lugar. Ajusta el tiempo de cocción según el ingrediente que elijas.
Guárdalas en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 3 días. Recalienta en el horno o en el microondas antes de servir.
Sí, puedes usar tortillas de maíz en lugar de las de harina. El tiempo de cocción y el resultado pueden variar ligeramente.
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