Name: Enchiladas De Pollo Con Queso Suave
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de carne de pollo cocida en cubos; ¼ taza de cebolla picada; 4 tazas de queso Cheddar rallado; 1 taza de crema agria; 8 tortillas de harina (8 pulgadas); 1½ tazas de tomates picados; ½ taza de aceitunas negras

Prep: 30 mins

Cook: 30 mins

Total: 1 hr

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

2 tazas de carne de pollo cocida en cubos

¼ taza de cebolla picada

4 tazas de queso Cheddar rallado

1 taza de crema agria

8 tortillas de harina (8 pulgadas)

1½ tazas de tomates picados

½ taza de aceitunas negras

Información nutricional

Por Ración: 520 calorías, proteína 29,2 g, carbohidratos 31,5 g, grasa 30,7 g, colesterol 98,2 mg, sodio 697,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

En un tazón mediano, mezcle el pollo, la cebolla, 1 taza de queso Cheddar y 3/4 taza de crema agria. Dispersa la mezcla uniformemente entre las 8 tortillas. Enrolle las enchiladas y colóquelas en una sola capa en la fuente para hornear preparada.

En una cacerola a fuego lento, derrita el resto del queso Cheddar y la crema agria. Vierta sobre las enchiladas y cubra con tomates y aceitunas.

Hornee en el horno precalentado de 20 a 30 minutos, o hasta que esté caliente y burbujeante. Adorne con tomates y aceitunas.

Comentarios de la receta Enchiladas De Pollo Con Queso Suave

2025-11-13 13:42:16

Elías 5/5

Claro, Domènec. Puedes usar pollo cocido en lugar de fresco, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción en el horno puede ser un poco menor para evitar que se reseque. Asegúrate de que estén bien cubiertas con la mezcla de queso y crema agria.

2025-11-12 02:40:27

Xoan 5/5

Hice estas enchiladas y quedaron deliciosas. Me encantó cómo el queso se derritió perfectamente y la combinación con los tomates y las aceitunas fue genial.

2025-11-11 16:54:49

Domènec 4/5

No sé si puedo usar pollo cocido en lugar de fresco para esta receta. ¿Cómo afectará el tiempo de cocción en el horno?