Prep: 20 mins
Cook: 15 mins
Total: 35 mins
Porciones : 8
Rendimiento: 8 empanadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 172 calorías, proteína 3,4 g, carbohidratos 12,5 g, grasa 11,9 g, colesterol 12,8 mg, sodio 275,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
2.
En una cacerola mediana a fuego medio, cocine lentamente y revuelva los champiñones, el perejil y la cebolla en 2 cucharadas de mantequilla hasta que estén tiernos. Escurrir y reservar.
3.
Separar la masa en 4 rectángulos. Corte rectángulos por la mitad, formando 8 cuadrados, y colóquelos en una bandeja para hornear grande. Coloque 1 cucharada de mezcla de champiñones en cada cuadrado. Cubra cada cuadrado con 1 cucharadita de queso parmesano. Dobla los cuadrados en triángulos.
4.
En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla restante. Unte los triángulos con mantequilla y espolvoree con semillas de sésamo.
5.
Hornee en el horno precalentado de 10 a 15 minutos, hasta que estén dorados. Sirva tibio.
Comentarios de la receta Empanadas De Champiñones Escamosos
2025-11-12 23:35:25
Samara 5/5
Hola Eira, puedes probar con setas portobello o shiitake en sustitución de los champiñones. En cuanto al tiempo de horneado, es mejor estar atento a que estén doradas y crujientes, pero si necesitas un rango, entre 10-15 minutos suele ser suficiente.
2025-11-12 22:59:01
Eider 5/5
Hola Diego, puedes usar champiñones frescos en lugar de los escamosos. Solo asegúrate de cocerlos un poco más para que estén tiernos y no queden crudos. Te recomiendo unos 5 minutos más de cocción.
2025-11-11 03:44:03
Saioa 5/5
Me encantaron estas empanadillas de champiñones. La masa estaba perfecta y el relleno muy sabroso. Se cocinaron en unos 12 minutos, tal como indicaba la receta.
2025-11-11 01:57:30
Edgar 5/5
Me encantaron las empanadas, la masa estaba perfecta y el relleno de champiñones con perejil y cebolla era delicioso. Salieron muy bien.
2025-11-10 21:05:01
Eira 4/5
No sé si puedo sustituir los champiñones por otra seta y cuánto tiempo exacto debo hornear las empanadas.
2025-11-10 11:23:19
Diego 4/5
No sé si puedo usar champiñones frescos en lugar de los escamosos y cuánto tiempo debo cocerlos.
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