Name: Empanada De Jamón Y Queso
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 bistec de jamón (6 onzas), picado; 1 taza de queso cheddar rallado con leche al 2 % KRAFT; 1 taza de cortes de brócoli congelados, descongelados y escurridos; 1 taza de floretes de coliflor congelados, descongelados y escurridos; 2 cebollas verdes, picadas; ½ taza de cebollino y cebolla PHILADELPHIA 1/3 menos grasa que el queso crema; ½ paquete (14.1 onzas) de masa de pastel refrigerada lista para usar; 1 huevo; 1 cucharada de agua

Ingredientes

1 bistec de jamón (6 onzas), picado
1 taza de queso cheddar rallado con leche al 2 % KRAFT
1 taza de cortes de brócoli congelados, descongelados y escurridos
1 taza de floretes de coliflor congelados, descongelados y escurridos
2 cebollas verdes, picadas
½ taza de cebollino y cebolla PHILADELPHIA 1/3 menos grasa que el queso crema
½ paquete (14.1 onzas) de masa de pastel refrigerada lista para usar
1 huevo
1 cucharada de agua

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Elaboración

Caliente el horno a 400 grados F.

Combine los primeros 5 ingredientes. Calienta el queso crema para untar en el microondas en un tazón apto para microondas a potencia ALTA durante 1 min. o hasta que se derrita por completo, revolviendo cada 15 seg. Agrégalo a la mezcla de jamón; mezclar bien. Repartir en 4 moldes (8 oz.)

Desenrollar la base para pastel sobre una superficie ligeramente enharinada; enrolle en un círculo de 12 pulgadas. Córtalo en 4 círculos con un cortador de galletas de 5 pulgadas. Corta las hojas de aproximadamente 1/4 de los recortes con un cortador de galletas pequeño o un cuchillo afilado; deseche los recortes restantes.

Bate el huevo y el agua con un tenedor hasta que se mezclen; cepille sobre los bordes superiores de los moldes. Cubrir con rondas de masa; presione suavemente sobre los bordes superiores de los moldes para sellar. Cubra con recortes de hojas; cepille ligeramente con huevo batido. Deseche cualquier lavado de huevo restante. Coloque los moldes en una bandeja para hornear. Corte hendiduras en las cortezas para que se aireen

Hornee de 30 a 32 min. o hasta que estén doradas.

Empanada De Jamón Y Queso

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