Name: Elote Asado
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 elotes; 6 cucharadas de mantequilla, blanda; sal y pimienta al gusto

Preparar: 10 mins

Cocinar: 30 mins

Total: 40 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 mazorcas de maíz

Ingredientes

6 elotes

6 cucharadas de mantequilla, blanda

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 179 calorías, proteína 3 g, carbohidratos 17,1 g, grasa 12,6 g, colesterol 30,5 mg, sodio 95,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la rejilla

Retire las hojas de maíz y retire la seda. Coloque 1 cucharada de mantequilla, sal y pimienta en cada trozo de maíz. Cierre las cáscaras.

Envuelva cada mazorca de maíz con fuerza en papel de aluminio. Colocar en la parrilla preparada. Cocine aproximadamente 30 minutos, volteando ocasionalmente, hasta que el maíz esté tierno.