Elote Asado

Preparar:: 10 mins Cocinar:: 30 mins Total: : 40 minutos Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 mazorcas de maíz
Elote Asado
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Ingredientes

  • 6 elotes
  • 6 cucharadas de mantequilla, blanda
  • sal y pimienta al gusto
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Elaboración

1

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la rejilla

2

Retire las hojas de maíz y retire la seda. Coloque 1 cucharada de mantequilla, sal y pimienta en cada trozo de maíz. Cierre las cáscaras.

3

Envuelva cada mazorca de maíz con fuerza en papel de aluminio. Colocar en la parrilla preparada. Cocine aproximadamente 30 minutos, volteando ocasionalmente, hasta que el maíz esté tierno.

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