El Pastel De Manzana Fresco Favorito De Mi Familia

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Unte con mantequilla un molde para hornear de 9x13 pulgadas y extienda las manzanas uniformemente sobre el fondo.

3.

Bate los huevos con una batidora hasta que estén espesos y ligeros.

4.

Mezcle el azúcar y el aceite.

5.

Revuelva la harina, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol; agregar a la mezcla de huevo y batir hasta que se incorpore.

6.

Agrega las nueces, las pasas y el extracto de vainilla; la masa será muy espesa.

7.

Extienda la masa sobre las manzanas en la sartén.

8.

Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 1 hora.

9.

Deje enfriar, unos 30 minutos, Mientras tanto, bata el queso crema hasta que quede esponjoso.

10.

Agregue la mantequilla derretida.

11.

Agregue el azúcar glas, la ralladura de limón y el jugo de limón; mezcle hasta que estén bien combinados.

12.

Extienda el glaseado sobre el pastel enfriado.