El Mejor Zapatero De Arándanos

Name: El Mejor Zapatero De Arándanos
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas de arándanos frescos; 3 cucharadas de azúcar blanca; ⅓ de taza de jugo de naranja; ⅔ de taza de harina para todo uso; ¼ de cucharadita de polvo de hornear; 1 pizca de sal; ½ taza de mantequilla blanda; ½ taza de azúcar blanca; 1 huevo; ½ cucharadita de extracto de vainilla

Preparar: 20 mins

Cocinar: 40 mins

Total: 1 hora

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 336 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 45,6 g, grasa 16,6 g, colesterol 71,7 mg, sodio 142,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), En una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas, mezcle los arándanos, 3 cucharadas de azúcar y jugo de naranja.

Dejar de lado.

En un tazón pequeño, mezcle bien la harina, el polvo de hornear y la sal.

Ponga a un lado.

En un tazón mediano, bata la mantequilla y 1/2 taza de azúcar hasta que esté suave y esponjosa.

Batir el huevo y el extracto de vainilla.

Agregue gradualmente la mezcla de harina, revolviendo solo hasta que los ingredientes se mezclen.

Vierta la masa en cucharadas colmadas sobre la mezcla de arándanos.

Trate de cubrir la mayor cantidad de relleno posible.

10.

Hornee en horno precalentado durante 35 a 40 minutos, hasta que la cubierta esté dorada y el relleno burbujee.