El Mejor Pastel De Queso Sin Hornear
Ingredientes
- 1½ tazas de migas de galleta graham
- ⅓ taza de azúcar moreno empacado
- ½ cucharadita de canela molida
- ⅓ taza de mantequilla, derretida
- 2 paquetes (8 onzas) de queso crema
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 1 pinta de crema batida espesa
- ⅓ de taza de azúcar blanca
- 1 lata (21 onzas) de relleno para pastel de cerezas
Elaboración
En un tazón pequeño, mezcle las migas de galleta Graham, el azúcar moreno y la canela. Agregue la mantequilla derretida y mezcle bien. Presione en el fondo de un molde desmontable de 8 o 10 pulgadas. Refrigere hasta que esté firme.
En un tazón mediano, mezcle el queso crema y el jugo de limón hasta que estén suaves. Agregue la crema para batir y bata con una batidora eléctrica hasta que la masa se espese. Agregue el azúcar y continúe batiendo hasta que esté firme. Vierta en la corteza fría y cubra con el relleno para pastel. Enfriar varias horas o toda la noche. Justo antes de servir, retire los lados del molde desmontable.
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