Name: El Mejor Pastel De Carne I
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 680 g de carne magra molida; 240 ml de jugo de tomate; 68 g de copos de avena; 1 huevo; 60 ml de cebolla picada; 2.5 ml de sal; 1.25 ml de pimienta negra molida

Este delicioso pastel de carne es una opción perfecta para una cena familiar o un picnic en el parque. Con su combinación de sabores y texturas, ¡seguro que se convertirá en uno de tus platos favoritos!

Preparación 10 mins

Cocinado 1 hr

Total 1 hr 10 mins

Raciones 8

Ingredientes

680 g de carne magra molida

240 ml de jugo de tomate

68 g de copos de avena

1 huevo

60 ml de cebolla picada

2.5 ml de sal

1.25 ml de pimienta negra molida

Información nutricional

Por Ración: 270 calorías, proteína 17,1 g, carbohidratos 7 g, grasa 18,7 g, colesterol 87,1 mg, sodio 216,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C (177°C (350°F)).

En un tazón grande, combine la carne, el jugo de tomate, la avena, el huevo, la cebolla picada, la sal y la pimienta. Mezcle ligeramente pero a fondo.

Presione en un molde para pan de 20 cm (20x10 cm).

Hornee durante 1 hora o hasta que la carne ya no esté rosada y los jugos salgan claros. Desagüe. Deje reposar 5 minutos antes de servir.

¿Cómo puedo saber si el pastel de carne está listo?

Para asegurarte de que el pastel de carne está cocido, comprueba que la temperatura interna haya alcanzado los 71 grados C (160 grados F) utilizando un termómetro para carne. También puedes pincharlo con un tenedor y comprobar si sale jugo rosado.

¿Puedo congelar este pastel de carne?

Sí, puedes congelar el pastel de carne una vez que se haya enfriado completamente. Envuelve bien el molde en papel aluminio y congélarlo durante hasta 3 meses. Para descongelarlo, déjalo en la nevera durante toda la noche antes de calentarlo en el horno.

¿Cómo puedo darle un toque extra de sabor a mi pastel de carne?

Puedes agregar algunos condimentos como ajo en polvo, cebolla en polvo o incluso un poco de salsa Worcestershire para darle un sabor adicional. También puedes agregar algunos vegetales picados como zanahorias o apio para aumentar la textura y los nutrientes.

Comentarios de la receta El Mejor Pastel De Carne I

2025-11-12 18:56:55

Saúl 5/5

Hola Mireia, puedes sustituir la cebolla por puerro sin problema. Solo asegúrate de picarlo finamente para que se mezcle bien con el resto de los ingredientes. El tiempo de cocción debería ser similar, pero puede variar ligeramente dependiendo del horno.

2025-11-11 12:09:12

Miren 5/5

La verdad es que este pastel de carne estaba delicioso. Me encantó cómo se mantenía unido gracias a los copos de avena y la textura era perfecta. El tiempo de cocción fue justo, tal y como indicaba la receta.

2025-11-10 02:55:58

Mireia 4/5

No sé si puedo sustituir la cebolla por puerro en esta receta, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?