El Mejor Pastel De Calabaza

Name: El Mejor Pastel De Calabaza
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de calabaza; ¾ taza de azúcar blanca; ½ cucharadita de sal; 1 cucharadita de canela molida; ½ cucharadita de jengibre molido; ¼ cucharadita de clavo molido; ¼ cucharadita de nuez moscada molida; 3 huevos, ligeramente batidos; 1¼ tazas de leche; ⅔ taza de leche evaporada; 1 receta sin hornear masa de pastel de 9 pulgadas

Prep: 15 mins

Cook: 50 minutos

Total: 1 h 5 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: pastel de 1 - 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 278 calorías, proteína 7,3 g , carbohidratos 37g, grasas 11,9g, colesterol 78,9mg, sodio 328,6mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)

En un tazón mediano, mezcle la calabaza, el azúcar, la sal, la canela, el jengibre, los clavos y la nuez moscada. Mezcle los huevos, la leche y la leche evaporada. Vierta la mezcla en la base de la tarta.

Hornee en el horno precalentado durante 50 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Deje enfriar sobre una rejilla de metal antes de servir.