Prep: 20 mins
Cook: 1 hr
Total: 1 hr 20 mins
Porciones: 16
Rendimiento: 2 pasteles de 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 371 calorías, proteína 5,2 g, carbohidratos 53,8 g, grasa 15,4 g, colesterol 65,2 mg, sodio 234,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Traiga una olla grande con agua a hervir.
2.
Agregue las batatas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 30 minutos.
3.
Escurra, enfríe, pele y triture.
4.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Combine las batatas, la mantequilla, el azúcar, la vainilla y la nuez moscada en un tazón grande.
5.
Bate los huevos y la leche en un tazón pequeño y mézclalos con la mezcla de camote.
6.
Vierte en moldes para pastel y hornea en horno precalentado durante 60 minutos, o hasta que esté listo.
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