El Mejor Caviar De Texas

Name: El Mejor Caviar De Texas
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 latas (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos; 2 latas (15 onzas) de frijoles pintos, enjuagados y escurridos; 2 latas (15 onzas) de elote blanco, enjuagados y escurridos; 1 (4 onza) lata de chiles verdes picados, sin escurrir; 1 chile jalapeño, sin semillas y finamente picado (Opcional); 1 pimiento rojo - sin corazón, sin semillas y finamente picado; 1 pimiento verde - sin corazón, sin semillas y finamente picado picada; 1 cebolla roja pequeña, finamente picada; 1 manojo de hojas de cilantro, finamente picadas; ½ taza de vinagre de arroz; ½ taza de aceite de oliva; ⅓ taza de azúcar blanca; ½ cucharadita de ajo en polvo

Prep: 35 mins

Total: 35 mins

Porciones: 10

Rendimiento: 10 porciones

Información nutricional

Por Ración: 262 calorías, proteína 6,3 g, carbohidratos 35,5 g, grasa 12 g, sodio 564,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle los frijoles negros, los frijoles pintos, el maíz blanco, los chiles verdes, el chile jalapeño, los pimientos rojos y verdes, la cebolla morada y el cilantro en un tazón grande, Para preparar el aderezo, revuelva el vinagre de arroz, las aceitunas aceite, azúcar y ajo en polvo juntos en una sartén.

Llevar a ebullición, luego retirar del fuego y enfriar.

Vierta el aderezo sobre la mezcla de frijoles y revuelva para mezclar uniformemente.