Name: Dulce De Piña
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de leche evaporada; 3 tazas de azúcar blanca; 2 cucharadas de mantequilla; 1 taza de piña triturada, escurrida; 2 cucharaditas de jugo de limón

Porciones: 28

Rendimiento: 1.6667000055313 libras

Ingredientes

1 taza de leche evaporada

3 tazas de azúcar blanca

2 cucharadas de mantequilla

1 taza de piña triturada, escurrida

2 cucharaditas de jugo de limón

Información nutricional

Por Ración: 108 calorías, proteína 0.7g, carbohidratos 23.8g, grasa 1.5g, colesterol 4.8mg, sodio 15.5mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Unte con mantequilla un molde cuadrado de 9 pulgadas. Ponga a un lado.

Combine la leche, el azúcar y la mantequilla. Caliente lentamente hasta el punto de ebullición.

Agregue la piña triturada escurrida y cocine a fuego medio hasta la etapa de bola suave, 236 grados (113 grados C), revolviendo constantemente para evitar que se queme, aproximadamente 25 minutos. Frio. Agregue el jugo de limón. Batir hasta que la mezcla esté suave y haya perdido su brillo.

Conviértalo en una sartén con mantequilla. Dejar enfriar, luego cortar en cuadrados.