Dulce de Leche con Leche Condensada
Ingredientes
- 414 ml de leche condensada azucarada, sin etiqueta
Elaboración
Coloque la lata de leche condensada en una cacerola grande. Vierta suficiente agua para llegar a la mitad de los lados de la lata.
Lleve el agua a ebullición a fuego medio-alto. Una vez que comience a hervir, reduzca el fuego a medio y cubra la cacerola con una tapa.
Cocine la leche condensada en el agua por aproximadamente 3 horas, asegurándose de agregar más agua caliente según sea necesario para mantener la lata siempre cubierta.
Después de 3 horas, retire la cacerola del fuego y transfiera la lata a un recipiente con agua fría usando unas pinzas. Deje enfriar completamente antes de abrirla, al menos durante 30 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar leche condensada sin etiqueta y cuánto tiempo exacto necesito para cocerla.
10/11/2025La receta del dulce de leche con leche condensada me ha salido estupenda. La técnica de cocinar la lata en agua es muy útil y el resultado es un dulce de leche cremoso y delicioso.
11/11/2025Hola Xandre, puedes usar leche condensada sin etiqueta siempre que esté sellada herméticamente. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que la lata esté siempre cubierta por el agua para evitar que se queme. Te recomiendo cocerla durante 3 horas y 15 minutos para asegurarte de que esté bien cocida.
12/11/2025