Preparar: 10 min
Cocinar: 15 min
Total: 25 min
Raciones: 7
Rendimiento: 7 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 161 calorías, proteína 2,3 g, carbohidratos 12,4 g, grasa 12 g, sodio 63,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Combine la harina, 2 cucharadas de aceite, sal y bicarbonato de sodio en un tazón. Mezcle durante 1 a 2 minutos. Agregue 1 3/4 taza de agua y mezcle hasta que no queden grumos, los trozos de harina se hayan disuelto y la masa tiene una buena consistencia, agregue más agua si es necesario.
2.
Caliente 1 cucharada de aceite en una plancha a fuego medio. Vierta un poco de la masa en la plancha; extiende la masa con un movimiento circular, lento pero constante. Cocine hasta que los bordes comiencen a dorarse, de 2 a 3 minutos. Retire de la parrilla. Repita con la masa restante, agregando más aceite entre cada lote.
Comentarios de la receta Dosa De Trigo
2025-11-11 09:35:17
Mael 5/5
Hola Dánae, puedes usar harina de trigo normal si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción, cada dosa tarda unos 2-3 minutos en cocinarse, dependiendo del grosor y el fuego de tu plancha.
2025-11-10 18:17:57
Adriel 5/5
La receta me ha salido muy bien, las dosas han quedado deliciosas y crujientes. Me ha gustado mucho cómo la masa se queda esponjosa después de cocinarla.
2025-11-09 02:27:23
Dánae 4/5
No sé si puedo usar harina de trigo normal en lugar de integral. ¿Cuánto tiempo se tarda exactly en cocinar cada dosa?
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