Name: Dosa De Trigo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 7
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de harina de trigo integral; 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 pizca de sal; 1 pizca de bicarbonato de sodio; 1¾ tazas de agua, o más según sea necesario; ¼ taza de aceite vegetal

Preparar: 10 min

Cocinar: 15 min

Total: 25 min

Raciones: 7

Rendimiento: 7 raciones

Ingredientes

1 taza de harina de trigo integral

2 cucharadas de aceite vegetal

1 pizca de sal

1 pizca de bicarbonato de sodio

1¾ tazas de agua, o más según sea necesario

¼ taza de aceite vegetal

Información nutricional

Por Ración: 161 calorías, proteína 2,3 g, carbohidratos 12,4 g, grasa 12 g, sodio 63,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine la harina, 2 cucharadas de aceite, sal y bicarbonato de sodio en un tazón.

Mezcle durante 1 a 2 minutos.

Agregue 1 3/4 taza de agua y mezcle hasta que no queden grumos, los trozos de harina se hayan disuelto y la masa tiene una buena consistencia, agregue más agua si es necesario.

Caliente 1 cucharada de aceite en una plancha a fuego medio.

Vierta un poco de la masa en la plancha; extiende la masa con un movimiento circular, lento pero constante.

Cocine hasta que los bordes comiencen a dorarse, de 2 a 3 minutos.

Retire de la parrilla.

Repita con la masa restante, agregando más aceite entre cada lote.