Preparación 10 minutos
Cocinado 10 minutos
Total 20 minutos
Raciones 8
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 366 calorías, proteína 2,3 g, carbohidratos 30,1 g, grasa 26,8 g, colesterol 0,3 mg, sodio 349,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
2.
Vierte la masa de bizcocho en un bol y mézclala hasta que esté suave.
3.
Con ayuda de una cuchara, forma bolitas con la masa y fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas por todos lados. Retira las donas del aceite y colócalas sobre papel de cocina para que escurran el exceso de aceite.
4.
Una vez que las donas estén lo suficientemente frías como para manipularlas, sumérgelas en el azúcar glas hasta que estén completamente cubiertas.
5.
Sirve las donas calientes o frías. ¡Disfruta!
¿Cómo sé si las donas están listas para freír?
Para saber si las donas están listas para freír, debes esperar a que el aceite esté caliente. Puedes probar la temperatura del aceite con una pequeña cantidad de masa de bizcocho. Si la masa se dora rápidamente y no se quema, entonces el aceite está listo.
¿Puedo hacer estas donas sin freír?
Sí, puedes hacer estas donas sin freír utilizando un horno en lugar de una sartén. Simplemente sigue los mismos pasos para preparar la masa y forma las bolitas. Luego, colócalas en una bandeja para hornear y hornéalas a 200 grados Celsius durante unos 10 minutos o hasta que estén doradas.
¿Cómo puedo evitar que las donas se quemen al freír?
Para evitar que las donas se quemen al freír, debes asegurarte de que el aceite esté a la temperatura adecuada. Si el aceite está demasiado caliente, las donas se dorarán rápidamente y podrían quemarse por fuera antes de estar cocidas por dentro. Si el aceite no está lo suficientemente caliente, las donas absorberán demasiado aceite y no se dorarán adecuadamente.
Comentarios de la receta Donas de la Abuela
2025-11-11 00:46:56
Atenea 5/5
Hola Paz, para tu duda, puedes probar a utilizar una masa de bizcocho casera o incluso un preparado de panqueques. En cuanto al tiempo de freír, puede variar según el fuego y la sartén, pero suele ser alrededor de 2-3 minutos por cada lado. ¡Espero que te queden riquísimas!
2025-11-10 18:57:53
Bruno 5/5
Hola Brígida, para sustituir la masa de bizcocho puedes usar una masa de magdalenas o incluso un poco de masa de pizza. En cuanto al tiempo de cocción, depende del tamaño de las donas y del fuego, pero suelen estar listas en unos 2-3 minutos por lado. ¡Espero que te queden riquísimas!
2025-11-10 09:52:53
Maximiliano 5/5
Estas donas son una delicia. La masa de bizcocho queda perfecta y el tiempo de freír es justo como indica la receta. ¡Un éxito total!
2025-11-09 19:53:14
Fermín 5/5
Estas donas están deliciosas. La masa de bizcocho y el azúcar glas son la combinación perfecta. Me encantó cómo quedaron crujientes por fuera y suaves por dentro. ¡Un éxito total!
2025-11-09 06:26:02
Paz 4/5
No sé si puedo sustituir la masa de bizcocho por otra y cuánto tiempo tardarán en freírse.
2025-11-08 05:12:02
Brígida 4/5
No sé si puedo sustituir la masa de bizcocho por otra cosa, ¿qué podría usar? Además, ¿cuánto tiempo exactly se tarda en freír las donas?
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