Donas de la Abuela
Ingredientes
- 2 cuartos de galón de aceite para freír
- 296 ml de masa de bizcocho de suero de leche refrigerada
- 120 g de azúcar glas
Elaboración
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Vierte la masa de bizcocho en un bol y mézclala hasta que esté suave.
Con ayuda de una cuchara, forma bolitas con la masa y fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas por todos lados. Retira las donas del aceite y colócalas sobre papel de cocina para que escurran el exceso de aceite.
Una vez que las donas estén lo suficientemente frías como para manipularlas, sumérgelas en el azúcar glas hasta que estén completamente cubiertas.
Sirve las donas calientes o frías. ¡Disfruta!
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la masa de bizcocho por otra cosa, ¿qué podría usar? Además, ¿cuánto tiempo exactly se tarda en freír las donas?
08/11/2025No sé si puedo sustituir la masa de bizcocho por otra y cuánto tiempo tardarán en freírse.
09/11/2025Estas donas están deliciosas. La masa de bizcocho y el azúcar glas son la combinación perfecta. Me encantó cómo quedaron crujientes por fuera y suaves por dentro. ¡Un éxito total!
09/11/2025Estas donas son una delicia. La masa de bizcocho queda perfecta y el tiempo de freír es justo como indica la receta. ¡Un éxito total!
10/11/2025Hola Brígida, para sustituir la masa de bizcocho puedes usar una masa de magdalenas o incluso un poco de masa de pizza. En cuanto al tiempo de cocción, depende del tamaño de las donas y del fuego, pero suelen estar listas en unos 2-3 minutos por lado. ¡Espero que te queden riquísimas!
10/11/2025Hola Paz, para tu duda, puedes probar a utilizar una masa de bizcocho casera o incluso un preparado de panqueques. En cuanto al tiempo de freír, puede variar según el fuego y la sartén, pero suele ser alrededor de 2-3 minutos por cada lado. ¡Espero que te queden riquísimas!
11/11/2025