Name: Doblados de Queso Feta
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 227 g de queso feta, desmenuzado; 45 ml de cebollas verdes finamente picadas; 1 huevo, batido; 496 g de hojaldre congelado, descongelado; 1 yema de huevo, batida con 1 cucharadita de agua

Estos deliciosos doblados de queso feta son la merienda perfecta o un aperitivo ideal para compartir con amigos y familiares. Con su masa crujiente y su exquisito relleno de queso feta, cebolla verde y huevo, estos bocaditos son una verdadera delicia.

Preparación 20 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 40 minutos

Raciones 12

Ingredientes

227 g de queso feta, desmenuzado

45 ml de cebollas verdes finamente picadas

1 huevo, batido

496 g de hojaldre congelado, descongelado

1 yema de huevo, batida con 1 cucharadita de agua

Información nutricional

Por Ración: 286 calorías, proteína 6,4 g, carbohidratos 19,4 g, grasa 20,4 g, colesterol 49,4 mg, sodio 319,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 190 grados C.

En un tazón pequeño, mezcle el queso feta, las cebollas verdes y el huevo. Corte la masa en 12 cuadrados (7 cm). Coloque una cucharada de mezcla de queso feta en el centro de cada cuadrado. Humedezca los bordes con agua y doble la masa sobre el relleno para formar un triángulo. Presione los bordes firmemente con un tenedor para sellar. Pintar ligeramente los pasteles con la mezcla de yema de huevo.

Hornear durante 20 minutos en el horno precalentado o hasta que estén dorados. Sirva tibio o a temperatura ambiente.

¿Cómo puedo guardar los doblados de queso feta sobrantes?

Puedes guardarlos en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta una semana. También puedes congelarlos antes de hornearlos y hornearlos directamente desde el congelador, añadiendo unos minutos más de tiempo de horneado.

¿Puedo usar otro tipo de queso en lugar del feta?

Sí, puedes utilizar cualquier tipo de queso que te guste. El queso azul también queda delicioso en esta receta.

¿Cómo puedo lograr una masa más crujiente?

Para lograr una masa más crujiente, asegúrate de que la masa esté bien fría antes de hornearla. También puedes pintar los pasteles con un poco de leche o huevo batido antes de hornear para ayudar a crear una capa crujiente.

Comentarios de la receta Doblados de Queso Feta

2025-11-11 04:52:44

Lourdes 5/5

Hola Ixone, puedes usar queso de cabra en lugar del feta, pero ten en cuenta que el sabor y la textura serán ligeramente diferentes. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que los doblados estén dorados y el relleno caliente antes de sacarlos del horno.

2025-11-10 17:23:01

Yerai 5/5

Me encantó esta receta de doblados de queso feta. La masa de hojaldre quedó perfecta y el relleno estaba delicioso. El tiempo de cocción fue justo como dijiste.

2025-11-09 21:48:19

Ixone 4/5

No sé si puedo usar queso de cabra en lugar del feta, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear.