Name: Dip De Maní Y Cilantro
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mantequilla de maní gruesa; ½ taza de aceite de maní; ¼ taza de vinagre de vino tinto; ¼ taza de salsa de soya; ¼ taza de jugo de limón fresco; 4 dientes de ajo picados; 10 ramitas hojas frescas de cilantro, finamente picadas; 2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo trituradas; 2 cucharaditas de raíz de jengibre fresca picada

Dip De Maní Y Cilantro

Prep:: 20 mins Total:: 20 mins Porciones:: 16 Rendimiento:: 16 porciones

Ingredientes

½ taza de mantequilla de maní gruesa
½ taza de aceite de maní
¼ taza de vinagre de vino tinto
¼ taza de salsa de soya
¼ taza de jugo de limón fresco
4 dientes de ajo picados
10 ramitas hojas frescas de cilantro, finamente picadas
2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo trituradas
2 cucharaditas de raíz de jengibre fresca picada

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Elaboración

En un procesador de alimentos, mezcle bien la mantequilla de maní, el aceite de maní, el vinagre de vino tinto, la salsa de soya y el jugo de limón. Mezcle el ajo, el cilantro, las hojuelas de pimiento rojo y el jengibre. Procese hasta que quede suave. Cubrir y refrigerar hasta servir.

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