Name: Dip De Pollo Al Búfalo Con Queso
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 mitades de pechuga de pollo con hueso; 1 cucharadita de aceite de oliva; 1 tallo de apio, finamente picado; 1 paquete (8 onzas) de queso crema bajo en grasa; ¾ taza de aderezo de queso azul; ¾ taza de aderezo ranch; ⅓ taza de salsa picante (como Franks RedHot®); 1 taza de queso Cheddar rallado

Prep: 20 mins

Cook: 50 mins

Total: 1 h 10 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

2 mitades de pechuga de pollo con hueso

1 cucharadita de aceite de oliva

1 tallo de apio, finamente picado

1 paquete (8 onzas) de queso crema bajo en grasa

¾ taza de aderezo de queso azul

¾ taza de aderezo ranch

⅓ taza de salsa picante (como Franks RedHot®)

1 taza de queso Cheddar rallado

Información nutricional

Por Ración: 450 calorías, proteína 18,5 g, carbohidratos 5,1 g, grasa 38,4 g, colesterol 76,4 mg, sodio 886,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque las pechugas de pollo en una cacerola grande; cubra con agua. Hervir hasta que esté bien cocido, unos 20 minutos. Retire del agua y enfríe. Saque la carne de los huesos y la piel. Triture la carne y reserve.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande. Agrega el apio; cocine hasta que esté suave. Mezcle el queso crema, el aderezo de queso azul y el aderezo ranch. Cocine y revuelva hasta que quede suave y cremoso. Agregue el pollo desmenuzado y la salsa picante. Coloque la mezcla en una fuente para hornear de 8x8. Espolvorear con el queso rallado.

Hornear en horno precalentado hasta que esté dorado y burbujeante, aproximadamente 30 minutos.