Dip De Frijoles Negros Tex Mex

Name: Dip De Frijoles Negros Tex Mex
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos; 1 cucharadita de aceite vegetal; ½ taza de cebolla picada; 2 dientes de ajo, picados; ½ taza de granos de elote frescos; ¾ de taza picados tomates; ½ taza de salsa picante suave; 1 cucharadita de comino molido; 1 cucharadita de chile en polvo; ½ taza de queso Monterey Jack rallado; ¼ taza de cilantro fresco picado; 1 cucharada de jugo de lima fresco

Preparar: 10 minutos

Cocinar: 10 minutos

Total: 20 minutos

Porciones: 16

Rendimiento: 2 tazas

Información nutricional

Por Ración: 50 calorías, proteína 2,7 g, carbohidratos 5,9 g, grasa 1,7 g, colesterol 3,1 mg, sodio 148,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque los frijoles negros en un tazón mediano, triture parcialmente los frijoles; los frijoles deben quedar un poco gruesos

En una sartén mediana, caliente el aceite a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y saltee durante 4 minutos.

Mezcle los frijoles, el maíz, el tomate, la salsa picante, el comino y el chile en polvo en la sartén; cocina por 5 minutos o hasta que espese. Retire la sartén del fuego, mezcle el queso, el cilantro y el jugo de limón; Revuelva hasta que el queso se haya derretido.