Dip de Arándanos y Jalapeños
Preparación:
15 mins
Cocinado:
0 mins
Total:
15 mins
Raciones:
4
Ingredientes
- 227 g de arándanos frescos
- 6 chiles jalapeños frescos medianos, sin semillas y picados
- 1 manojo de cilantro fresco, picado en trozos grandes
- 300 g de azúcar blanca
- 2 limas medianas, en jugo
- 7.5 ml de sal
- 3.75 ml de pimienta negra molida
Elaboración
1
En una batidora o procesador de alimentos, combina los arándanos frescos, los jalapeños picados y el cilantro fresco. Mezcla hasta que estén bien integrados.
2
Agrega el azúcar blanca, el zumo de limas, la sal y la pimienta negra molida a la mezcla anterior. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.
3
Cubre el bol con film transparente y refrigera durante al menos 1 hora antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
4
Sirve el dip en un cuenco y disfruta con tus aperitivos favoritos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los arándanos por otra fruta, ¿cómo afectaría eso al resultado final?
09/11/2025Me encantó este dip de arándanos y jalapeños. La combinación de dulce y picante es perfecta. Me quedó muy bien, aunque tuve que añadir un poco más de cilantro para darle más sabor.
10/11/2025No sé si puedo sustituir los arándanos por otra fruta, ¿y cuánto tiempo exactly necesito refrigerar la mezcla?
11/11/2025Hola Dolores, los arándanos son esenciales en esta receta debido a su acidez y dulzor natural. Si los sustituyes por otra fruta, es posible que el dip quede demasiado dulce o no tenga suficiente acidez para equilibrar el picante de los jalapeños. Te recomiendo seguir la receta tal como está escrita.
11/11/2025¿Puedo usar arándanos congelados en lugar de frescos? ¿Cuánto tiempo de cocción necesito para los jalapeños?
11/11/2025Me encantó este dip de arándanos y jalapeños. La combinación de sabores es espectacular. Me salió muy bien, el truco está en mezclar todo bien.
12/11/2025La verdad es que el dip de arándanos y jalapeños ha sido una grata sorpresa. Me encantó cómo la combinación de sabores dulces y picantes funcionó en mis nachos. La textura también era perfecta.
12/11/2025Hola Aitor, puedes probar a sustituir los arándanos por frambuesas o moras, pero ten en cuenta que el sabor y color pueden variar. En cuanto al tiempo de refrigeración, es importante dejarlo mínimo 1 hora para que los sabores se mezclen bien. Si tienes tiempo, puedes dejarlo incluso hasta 24 horas.
13/11/2025Hola Adriel, puedes usar arándanos congelados, pero asegúrate de descongelarlos antes de usarlos. En cuanto a los jalapeños, no necesitan cocción ya que se están picando y no usando enteros. ¡Espero que te quede riquísimo!
13/11/2025