Name: Dip de Aperitivo con Huevos Rellenos
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 12 huevos; 240 ml de mayonesa; 15 ml de mostaza Dijon; 30 ml de vinagre de vino blanco; 5 ml de salsa picante roja

Este delicioso dip de aperitivo con huevos rellenos es perfecto para cualquier ocasión. Con un toque picante y cremoso, este dip es fácil de hacer y siempre es un éxito entre los invitados.

Preparación 20 minutos

Cocinado 15 minutos

Total 35 minutos

Raciones 24

Ingredientes

12 huevos

240 ml de mayonesa

15 ml de mostaza Dijon

30 ml de vinagre de vino blanco

5 ml de salsa picante roja

Información nutricional

Por Ración: 98 calorías, proteína 2,9 g, carbohidratos 0,6 g, grasa 9,5 g, colesterol 85,3 mg, sodio 103,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque los huevos en una cacerola y cúbralos con agua. Llevar a ebullición; Retire la cacerola del fuego y deje que los huevos se cocinen en agua caliente fuera del fuego durante 12 minutos. Vierta el agua caliente y coloque los huevos en un bol lleno de agua helada para que se enfríen.

Pele y corte los huevos por la mitad. Pique aproximadamente la mitad de las claras de huevo y colóquelas en un bol.

Ponga las claras de huevo y las yemas restantes en un procesador de alimentos con mayonesa, mostaza de Dijon, vinagre de vino blanco y salsa picante; procese hasta que quede suave y transfiéralo a un tazón. Dobla las claras de huevo picadas en la mezcla para servir.

¿Qué puedo usar como sustituto de la mostaza Dijon?

Puedes usar cualquier tipo de mostaza que tengas en casa, aunque el sabor puede variar ligeramente.

¿Cómo puedo conservar este dip?

Puedes guardarlo en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 5 días.

¿Puedo hacer esta receta con huevos duros en lugar de frescos?

Sí, puedes usar huevos duros para ahorrar tiempo en la cocción. Solo asegúrate de picar las claras y las yemas lo suficientemente pequeñas para que se mezcle bien.