Desayuno Salchicha Pizza
Ingredientes
Elaboración
Combine 1 taza de harina, levadura sin disolver y sal en un tazón grande. Caliente el agua y el aceite hasta que estén muy calientes (120 grados a 130 grados F). Añadir a la mezcla de harina y batir durante 2 minutos. Agregue suficiente harina restante para hacer una masa suave. Amasar hasta que quede suave y elástica, unos 5 minutos. (Si usa levadura RapidRise, deje reposar la masa en este punto durante 10 minutos).
Enrolle la masa en un círculo de 12 pulgadas; colocar en un molde para pizza engrasado. O, golpee la masa con las manos enharinadas, presionando suavemente para llenar un molde para pizza o una bandeja para hornear engrasada. Forme un borde pellizcando el borde de la masa; pinche la superficie con un tenedor.
Hornee la corteza en un horno precalentado a 450 grados F en la rejilla inferior del horno durante 8 minutos. Reduzca el horno a 375 grados F. Retire la pizza del horno.
Cubra la masa de pizza con salchichas, croquetas de patata y cebollas. Batir los huevos, la mostaza molida, la pimienta y la sal en un bol. Vierta sobre las coberturas. Espolvorear con queso. Hornee durante 16 a 20 minutos hasta que los huevos estén listos y la corteza esté dorada.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar harina integral en lugar de harina para todo uso, ¿cómo afectará el tiempo de cocción?
09/11/2025No sé si puedo usar harina integral en lugar de harina para todo uso, ¿cómo afectará el tiempo de cocción?
10/11/2025La receta de la salchicha pizza ha sido un éxito total. La masa ha quedado perfecta y los huevos han quedado justo como me gustan. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
10/11/2025La receta de la Salchicha Pizza es estupenda. Me encantó cómo quedó la masa y los huevos se cocinaron a la perfección en el tiempo indicado.
11/11/2025Hola Mencía, para usar harina integral necesitarás agregar un poco más de líquido ya que es más absorbente. El tiempo de cocción puede aumentar ligeramente, así que vigila la pizza y saca del horno cuando esté lista.
11/11/2025Hola Patxi, puedes usar harina integral, pero ten en cuenta que necesitarás más líquido para que la masa quede suave. El tiempo de cocción puede variar ligeramente, así que te recomiendo revisar la pizza unos minutos antes del tiempo indicado.
12/11/2025