Chili Verde de Pavo Denver

Name: Chili Verde de Pavo Denver
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 680 g de tomatillos frescos, sin cáscara, partidos por la mitad; 2 chiles poblanos, sin semillas y partidos por la mitad; 2 chiles jalapeños, sin semillas, si se desea; 5 ml de sal kosher; 30 ml de aceite de oliva; 1 cebolla amarilla grande, picada; 4 dientes de ajo, picados; 454 g de pavo molido JENNIE-O®; 10 ml de comino molido; 5 ml de cilantro molido; 960 ml de bajas -caldo de pollo sódico; 240 ml de hojas de cilantro frescas picadas

Este delicioso Chili Verde de Pavo Denver es una opción saludable y llena de sabor para cualquier noche de la semana. Con su mezcla única de especias y verduras frescas, este chili es perfecto para compartir con amigos y familiares o para disfrutar como una cena rápida y fácil.

Preparación 30 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 1 hora y 15 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 169 calorías, proteína 15 g, carbohidratos 9,5 g, grasa 8,8 g, colesterol 42,6 mg, sodio 345,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

1. Coloque los tomatillos, chiles poblanos y jalapeños en una bandeja para hornear y rociarlos con un poco de aceite de oliva. Horneealos a 400 grados Fahrenheit durante unos 20 minutos o hasta que estén suaves.

2. En una olla grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y el ajo picado y cocine hasta que estén suaves.

3. Agregue el pavo molido a la olla y cocine hasta que esté bien cocido, rompiéndolo con una cuchara de madera mientras cocina.

4. Agregue los tomatillos asados, chiles poblanos y jalapeños a la olla junto con su jugo de cocción. Cocine por unos 10 minutos o hasta que todo esté bien caliente.

5. Agregue el comino molido, cilantro molido, sal kosher y caldo de pollo sódico a la olla. Mezcle bien y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que el chili haya espesado un poco.

6. Sirva caliente con las hojas de cilantro fresco picadas como garnición.

¿Cómo puedo hacer que el chili sea más picante?

Agregue más chiles jalapeños o use chiles más picantes como los serranos o habaneros.

¿Puedo hacer esta receta con antelación?

Sí, puede preparar este chili hasta un día antes y guardarlo en el refrigerador. Simplemente caliéntelo en una olla a fuego lento cuando esté listo para servir.

¿Qué puedo servir con este Chili Verde de Pavo Denver?

Este chili se puede servir con arroz, frijoles refritos o pan. También puede agregar algunos toppings como queso rallado, sour cream o más cilantro fresco picado.