Deliciosos Plátanos Dulces Y Mantecosos
Prep::
5 mins
Cook: :
10 minutos
Total::
15 minutos
Porciones::
2
Rendimiento::
2 porciones
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 plátanos muy maduros, cortados en cubitos
- 1 taza de azúcar de arce
- 1 pizca de canela molida (opcional)
Elaboración
1
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio y deje que la mantequilla se caliente hasta que esté fragante y ligeramente dorada. Agregue los plátanos y revuelva constantemente hasta que los trozos de plátano chisporroteen y comiencen a caramelizarse, aproximadamente 5 minutos. Baje el fuego a medio-bajo, espolvoree con azúcar de arce y revuelva suavemente hasta que el azúcar se derrita. Espolvorea con canela y sirve.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo si los plátanos tienen que estar muy maduros o no, ¿y cuánto tiempo se tarda en caramelizar?
08/11/2025Esta receta de plátanos dulces y mantecosos es una delicia. Me encantó cómo la canela le da un toque extra de sabor. La próxima vez, probaré a añadirle un poco de nuez moscada también.
09/11/2025Hola Fabio, los plátanos deben estar muy maduros para que se caramelicen bien. En cuanto al tiempo de cocción, puede variar dependiendo del fuego y la sartén que utilices, pero en general, unos 5 minutos a fuego medio-bajo suele ser suficiente. ¡Espero que te queden riquísimos!
10/11/2025