Delicioso Postre De Fresas
Ingredientes
- 3 claras de huevo
- 1 taza de azúcar blanca
- ¾ de cucharadita de crémor tártaro
- ½ taza de galletas saladas trituradas
- ½ taza de coco en hojuelas
- ½ taza de nueces picadas
- 2 tazas de crema batida
- ½ cucharadita de gelatina sin sabor
- ½ taza de azúcar blanca
- 4 tazas de fresas frescas en rodajas
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
En un tazón grande, bata las claras de huevo hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente 1 taza de azúcar y crémor tártaro, y continúe batiendo hasta que las claras formen picos rígidos. Agregue suavemente las migas de galleta, el coco y las nueces. Extienda la mezcla sobre el fondo y los lados de un molde para pastel de 9 pulgadas.
Hornee en horno precalentado durante 20 a 22 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado. Deje enfriar por completo.
En un tazón grande, bata la crema, la gelatina y el azúcar restante hasta que se formen picos rígidos. Dobla las fresas, luego vierte sobre la capa de clara de huevo. Cubra y refrigere por 2 horas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el crémor tártaro por algo que tenga en casa. ¿Podría ser vinagre blanco?
09/11/2025Acabo de hacer la receta del Delicioso Postre De Fresas y está riquísimo. Me ha salido muy bien, el merengue ha quedado perfecto y las fresas están deliciosas con la crema batida.
10/11/2025Hola Nai, para estabilizar las claras de huevo en lugar del crémor tártaro puedes usar vinagre blanco. Añade una cucharadita y sigue el resto de los pasos como indica la receta. ¡Espero que te quede riquísimo!
11/11/2025