Name: Delicioso Pastel De Limón
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 huevos; 85 g de mezcla instantánea para pudín de limón; 80 ml de aceite vegetal; 517 g de mezcla para pastel de limón; 180 ml de agua; 120 ml de jugo de limón; 360 g de azúcar glas tamizada; 30 g de azúcar glas para espolvorear

Delicioso Pastel De Limón

Preparación: 20 minutos Cocinado: 35 minutos Total: 55 minutos Raciones: 12

Ingredientes

4 huevos
85 g de mezcla instantánea para pudín de limón
80 ml de aceite vegetal
517 g de mezcla para pastel de limón
180 ml de agua
120 ml de jugo de limón
360 g de azúcar glas tamizada
30 g de azúcar glas para espolvorear

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Elaboración

Precalienta tu horno a 175°C y engrasa un molde para pastel.

En un bol grande, mezcla los huevos, la mezcla instantánea para pudín de limón, el aceite vegetal, la mezcla para pastel de limón, el agua y el jugo de limón hasta que estén bien integrados.

Agrega el azúcar glas tamizada a la mezcla anterior y mezcla hasta que esté suave y sin grumos.

Vierte la mezcla en el molde para pastel preparado y hornea por 35 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro del pastel salga limpio.

Deja enfriar el pastel en una rejilla durante 10 minutos, luego espolvorea con azúcar glas para espolvorear antes de servir.

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