Deliciosa Lasaña
Ingredientes
- 8 onzas de fideos de lasaña
- 1 libra de carne molida magra
- ⅔ (28 onzas) de salsa de espagueti
- 2 libras de queso ricotta
- ½ taza de queso romano rallado
- 1 huevo
- ¼ de taza albahaca seca
- 1 diente de ajo, prensado
- 1 paquete (8 onzas) de salchicha de pepperoni en rodajas
- 8 onzas de queso mozzarella, rallado
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.
En una sartén grande a fuego medio-alto, cocine la carne hasta que se dore; desagüe. En una cacerola pequeña, caliente la salsa de espagueti.
En un tazón mediano, mezcle la ricota, el romano, el huevo, la albahaca y el ajo.
Cubra el fondo de una fuente para hornear de 9 x 13 con una capa delgada de salsa de espagueti. Coloque 3 o 4 fideos, con los bordes superpuestos, sobre la salsa. Extienda la mitad de la mezcla de ricota sobre los fideos. Cubra la ricotta con la mitad de la carne dorada, la mitad de las rebanadas de pepperoni y 1/4 de queso mozzarella. Repita las capas de salsa, fideos, ricotta, carne y queso. Coloque la salsa y los fideos en capas nuevamente, y vierta la salsa restante sobre todo, asegurándose de cubrir los bordes. Cubra con la mozzarella restante.
Cubra la fuente con papel de aluminio y perfore el papel de aluminio 3 o 4 veces con un tenedor para ventilar. Hornee 45 minutos, retire el papel aluminio y hornee 15 minutos más para dorar la parte superior. Deje reposar 10 minutos antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar fideos de lasaña frescos en lugar de los secos? ¿Cuánto tiempo debería cocerlos?
08/11/2025La Lasaña ha salido deliciosa. Me encantó cómo la ricotta y el queso mozzarella se fundieron juntos en cada capa. La albahaca seca le dio un toque extra de sabor.
09/11/2025¿Puedo usar fideos de lasaña frescos en lugar de los secos? ¿Cuánto tiempo necesito cocerlos?
10/11/2025Hola Eira, puedes usar fideos frescos pero asegúrate de cocerlos durante unos 5 minutos menos para que no se deshagan en el horno. ¡Buena suerte con tu Lasaña!
10/11/2025La lasaña ha quedado deliciosa. La parte que más me gustó fue la combinación de la carne dorada con el queso ricotta, salió perfecto.
11/11/2025Hola Mencía, puedes usar fideos frescos pero necesitarás cocerlos un poco menos, unos 5 minutos bastarán. Asegúrate de que estén al dente antes de usarlos en la receta.
12/11/2025