Dedos De Pollo Buffalo De Pretzel Crisps®
Ingredientes
- 2 tazas de Buffalo Wing Snack Factory® Pretzel Crisps®
- 1 libra de filetes de pollo
- 1 huevo
- 1½ tazas de salsa de alitas de pollo, divididas
- ¼ taza de aceite de maní
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de crema agria
- ¼ taza de queso azul desmoronado, o al gusto
- 1 pizca de salsa Worcestershire
Elaboración
Usando un rodillo, triture Pretzel Crisps® hasta que estén finas, pero con algo de textura. Transferir a un plato limpio. En un tazón, mezcle el huevo y una taza de salsa de alitas de pollo y reserve. Sumerja cada pollo tierno primero en la mezcla de huevo y enrolle para cubrir con los pretzels triturados.
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio alto hasta que brille. Agregue los filetes de pollo y cocine, volteándolos con frecuencia, hasta que estén dorados por todos lados (unos seis minutos en total). Transferir a toallas de papel para escurrir. En un tazón pequeño, combine la mayonesa, la crema agria, el queso azul y la salsa Worcestershire. Sirva la salsa de queso azul con pollo y la 1/2 taza restante o la salsa para alitas reservada.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si usar huevo entero o solo la clara, ¿cuánto tiempo exacto necesito para cocinar el pollo y cómo consigo que se queden crujientes los Pretzel Crisps®?
11/11/2025Me encantó esta receta de Dedos De Pollo Buffalo, ¡quedaron deliciosos! La salsa azul con Worcestershire le dio un toque especial. El truco de triturar los Pretzel Crisps® fue genial para que se pegaran bien al pollo.
12/11/2025Hola Cosme, puedes usar huevo entero o solo la clara, como prefieras. Para cocinar el pollo, asegúrate de que estén dorados por todos lados, unos seis minutos en total a fuego medio alto. Para mantenerlos crujientes, es importante no sobrecocinarlos y asegurarte de que estén bien escurridos antes de servir.
13/11/2025