Cazón De Arroz Cacciatore De Pollo

Name: Cazón De Arroz Cacciatore De Pollo
Prep time: 20 min
Total time: 55 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: Sal y pimienta negra molida al gusto; 60 g de harina para todo uso; 680 g de muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en trozos de 1 pulgada; aceite de oliva; 1 pimiento rojo grande , sin semillas y picada; 1 cebolla amarilla pequeña, picada; 2 dientes de ajo, picados; 180 ml de vino blanco seco; 180 ml de caldo de pollo; 1 frasco (24 onzas) RAGÚ® Old World Style ® Salsa Tradicional; 720 g de arroz integral cocido

Este delicioso cazón de arroz cacciatore de pollo es perfecto para una cena fácil y sátira. El arroz integral cocido se mezcla con un suculento guiso de pollo, pimientos, cebolla, ajo y salsa de tomate. ¡Un plato completo que toda la familia disfrutará!

Preparación 20 minutos

Cocinado 35 minutos

Total 55 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 556 calorías, proteína 25,6 g, carbohidratos 66,7 g, grasa 17,5 g, colesterol 63,8 mg, sodio 520,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle una pizca grande de sal y pimienta con la harina en un tazón grande. Agregue los trozos de pollo y revuelva hasta que estén cubiertos uniformemente con la mezcla de harina.

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine el pollo durante unos 4 minutos por cada lado o hasta que esté dorado. Retire el pollo de la sartén y reserve.

En la misma sartén, agregue el pimiento, la cebolla y el ajo picados. Cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.

Agregue el vino blanco a la sartén y cocine hasta que se haya reducido a la mitad.

Agrege el caldo de pollo y la salsa de tomate. Llev́e a ebullición y luego reduzca el fuego a bajo. Deje que la mezcla se cocine durante unos 10 minutos o hasta que haya espesado ligeramente.

Agregue el arroz integral cocido a la sartén y mezcle bien para combinar todos los ingredientes. Agregue el pollo dorado de vuelta a la sartén y mezcle para combinar.

Cubra la sartén y cocine a fuego bajo durante unos 15 minutos o hasta que el arroz haya absorbido todo el líquido y el pollo esté cocido por completo.

Sirva caliente y disfrute de su delicioso cazón de arroz cacciatore de pollo.

¿Cómo puedo hacer que el arroz esté más suculento?

Puedes agregar un poco más de caldo de pollo o agua a la mezcla antes de cocinarla. También puedes cubrir la sartén y dejar que el arroz repose por unos minutos después de cocinar para que absorba todo el líquido.