Name: Cuadritos de dulce de caramelo
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 225 g de mantequilla, derretida; 1 libra de azúcar morena clara; 100 g de azúcar blanca; 5 ml de extracto de vainilla; 4 huevos batidos; 240 g de harina para todo uso; 5 ml de polvo de hornear; 1 pizca de sal; 37.5 g de azúcar glas

Estos deliciosos cuadritos de dulce de caramelo son la merienda perfecta para compartir con amigos y familiares. Con su sabor dulce y su textura suave, estos dulces son una verdadera delicia.

Preparación 20 minutos

Cocinado 25 minutos

Total 45 minutos

Raciones 30

Ingredientes

225 g de mantequilla, derretida

1 libra de azúcar morena clara

100 g de azúcar blanca

5 ml de extracto de vainilla

4 huevos batidos

240 g de harina para todo uso

5 ml de polvo de hornear

1 pizca de sal

37.5 g de azúcar glas

Información nutricional

Por Ración: 168 calorías, proteína 1,8 g , carbohidratos 25,4 g, grasas 6,9 g, colesterol 41,1 mg, sodio 73,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Paso 1: Precalienta tu horno a 175°C y enmantequilla un molde para galletas o una bandeja para hornear.

Paso 2: En un tazón grande, mezcla la mantequilla derretida con el azúcar morena clara y el azúcar blanca hasta que estén bien integrados. Agrega el extracto de vainilla y los huevos batidos, y mezcla hasta que esté bien combinado.

Paso 3: En otro tazón, mezcla la harina para todo uso con el polvo de hornear y la sal. Agrega esta mezcla a la mezcla de mantequilla y azúcar, y mezcla hasta que esté bien incorporado.

Paso 4: Vierte la mezcla en el molde para galletas o la bandeja para hornear y hornea por unos 20-25 minutos, o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio.

Paso 5: Deja enfriar los cuadritos de dulce de caramelo en el molde durante unos 10 minutos antes de espolvorearlos con azúcar glas y cortarlos en cuadrados. Sirve y disfruta.

¿Cómo puedo evitar que los cuadritos de dulce de caramelo se peguen al molde?

Para evitar que los cuadritos de dulce de caramelo se peguen al molde, asegúrate de enmantequillar y enharinar bien el molde antes de verter la mezcla. También puedes usar papel para hornear para evitar que se peguen.

¿Puedo hacer esta receta sin azúcar glas?

Sí, puedes hacer esta receta sin azúcar glas. Puedes espolvorear los cuadritos de dulce de caramelo con un poco de azúcar normal en su lugar.

Comentarios de la receta Cuadritos de dulce de caramelo

2025-11-11 12:12:51

Marc 5/5

Hola Tamar, la mantequilla es un ingrediente clave para lograr la textura adecuada en este dulce. Si usas margarina, el resultado podría ser más grasoso y no tan esponjoso. En cuanto al tiempo de cocción, cada horno es diferente, así que te recomiendo empezar a revisar los cuadritos desde los 18 minutos para evitar que se quemen.

2025-11-10 06:24:16

Ona 5/5

La receta ha salido estupenda. El punto dulce está perfecto y la textura es suave y esponjosa. Me ha gustado mucho cómo se han quedado los cuadritos, tal como se describe en la receta.

2025-11-09 17:58:30

Tamar 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, ¿cómo afectaría el resultado? Además, ¿el tiempo de cocción puede variar dependiendo del horno?