Cuadrados De Queso
Ingredientes
- 1 paquete (8 onzas) de queso cheddar
- 2 huevos
- ¼ de taza de leche
- 1 taza de pan rallado
- 2 tazas de aceite vegetal para freír
Elaboración
Corte el bloque de queso a lo largo por la mitad (para hacer piezas más delgadas) y luego en cuadrados o triángulos.
Mezcle los huevos y la leche en un tazón pequeño. Sumerge los trozos de queso en esta mezcla. Cubra bien el queso humedecido con pan rallado. Refrigere durante 30 minutos o congele durante 10 minutos para reafirmar el queso empanado.
Caliente el aceite en una sartén poco profunda a temperatura media-alta. Asegúrese de que el aceite esté solo a la mitad de los cuadrados de queso. Fríe los cuadrados hasta que estén ligeramente dorados. Voltéalos solo una vez. Escurrir sobre toallas de papel.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si el tiempo de cocción de 2 minutos por lado es suficiente para que el queso no se me derrita y se deshaga.
08/11/2025Me encantó esta receta, la hice tal cual y quedaron deliciosos. La parte de enfriar el queso empanado antes de freírlo fue clave para que no se deshiciera.
09/11/2025¿Puedo usar otro tipo de queso en lugar del cheddar? ¿Cuánto tiempo se necesitan para freír los cuadrados?
10/11/2025Hola Ona, es normal tener dudas con este tipo de recetas. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del fuego y el tipo de queso que utilices. Te recomendaría aumentar un poco el tiempo de cocción a 2 minutos y medio por lado para asegurarte de que el queso esté bien fundido pero no se derrita.
10/11/2025Me encantó esta receta. Los cuadrados de queso salieron perfectos y crujientes, tal como esperaba. La técnica de empanado funcionó muy bien.
11/11/2025Hola Adriel, puedes probar con un queso semicurado o mantecoso en lugar del cheddar. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el aceite esté caliente a temperatura media-alta y fríe los cuadrados durante unos 2-3 minutos por lado hasta que estén dorados.
12/11/2025