Name: Cuadrados de Barra de Caramelo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 225 g de mantequilla, ablandada; 200 g de azúcar blanca; 110 g de azúcar morena envasada; 2 huevos; 360 g de harina para todo uso; 5 ml de bicarbonato de sodio; 5 ml de sal; 60 g de cacahuate recubierto de chocolate y dulces de turrón (como Baby Ruth(R))

Cuadrados de Barra de Caramelo

Preparación: 15 minutos Cocinado: 25-30 minutos Total: 40-45 minutos Raciones: 12

Ingredientes

225 g de mantequilla, ablandada
200 g de azúcar blanca
110 g de azúcar morena envasada
2 huevos
360 g de harina para todo uso
5 ml de bicarbonato de sodio
5 ml de sal
60 g de cacahuate recubierto de chocolate y dulces de turrón (como Baby Ruth(R))

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Elaboración

Precaliente el horno a 175 grados C.

Bata la mantequilla con los azúcares blanco y moreno hasta que estén suaves y esponjosos. Mezcle los huevos, mezcle bien.

Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal a la mezcla de huevo. Reserve 1/2 taza de las barras de dulce picadas para la cobertura. Revuelva el caramelo restante en la mezcla de harina. Extienda la masa en un molde para hornear de 33x23 cm. Espolvoree el caramelo reservado encima.

Hornee a 175 grados C durante 25 a 30 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Dejar enfriar en un molde sobre una rejilla y luego cortar en cuadrados.

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