Crumble Masticable De Galleta De Avena Y Fresas
Ingredientes
- 3 huevo
- 2 tazas de azúcar blanca
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de sal
- 8 paquetes de avena instantánea con fresas y crema
- ½ taza de azúcar blanca
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
En un tazón mediano, bata los huevos con una batidora eléctrica. Agrega poco a poco dos tazas de azúcar y sal. Mezcle hasta que esté suave y espeso.
Agregue la mantequilla derretida y la vainilla. Luego doble los paquetes de avena instantánea. Finalmente agregue la 1/2 taza restante de azúcar.
Extienda la masa para galletas hasta que tenga aproximadamente 1/2 pulgada de espesor en una bandeja para hornear galletas bien engrasada. Hornee en horno precalentado durante 10 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y los bordes crujientes.
Mientras la galleta aún está caliente, rompa la galleta grande en pedazos.
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