Crujiente de Manzana más Crujiente
Ingredientes
- 5 manzanas - peladas, sin corazón, cortadas en cuartos y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada
- ½ limón, en jugo
- 60 g de harina para todo uso
- 45 g de copos de avena
- 120 ml de trigo y cereal de nugget de cebada (como Grape-Nuts®)
- 113 g de mantequilla derretida
- 50 g de azúcar blanca
- 55 g de azúcar morena
- 30 ml de mantequilla
- 73 g de azúcar morena
- 67 g de azúcar blanca
- 1.25 ml de canela
- 15 ml de agua
Elaboración
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Pela y corta las manzanas en rodajas y colócalas en un molde para hornear.
En un tazón grande, mezcla la harina, los copos de avena, el cereal nugget de trigo y cebada, el azúcar blanca, el azúcar morena, la sal y la canela.
Agrega la mantequilla derretida a la mezcla de ingredientes secos y revuelve hasta que esté bien combinado.
Vierte la mezcla de harina sobre las manzanas en el molde para hornear, asegurándote de cubrirlas completamente.
Hornea por unos 45 minutos o hasta que estén doradas y crocantes. Deja enfriar antes de servir.
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