Crostini Dijonnaise
Ingredientes
- 56 g de mantequilla, ablandada
- 30 ml de mostaza Dijon
- 15 ml de mostaza amarilla preparada
- 1 pizca de pimienta de cayena
- sal y pimienta negra molida al gusto
- 1 baguette, cortada en diagonal en 1/ Rebanadas de 2 pulgadas
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C. Cubra una bandeja para hornear con una estera de silicona para hornear.
Revuelva la mantequilla, la mostaza Dijon, la mostaza amarilla, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra en un tazón hasta que se pueda untar y quede suave.
Esparza la mezcla de mostaza generosamente en ambos lados de cada rebanada de pan. Coloque las rebanadas de pan en la bandeja para hornear preparada.
Hornee en el horno precalentado durante 15 minutos. Voltee las rebanadas de pan y continúe horneando hasta que estén doradas y crujientes, de 10 a 15 minutos más.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar mostaza de Dijon en lugar de la amarilla preparada? ¿Cuánto tiempo exacto se necesitan para que estén doradas y crujientes?
11/11/2025Estos crostini Dijonnaise están deliciosos. La combinación de mostazas es perfecta, y el pan queda crujiente como a mí me gusta. ¡Un éxito total!
12/11/2025Hola Ekai, puedes usar solo mostaza de Dijon si lo prefieres, pero la amarilla le da un toque extra de sabor. En cuanto al tiempo de cocción, es mejor estar atento a que no se quemen, ya que cada horno es diferente. ¡Espero que te queden riquísimos!
13/11/2025