Crostini De Huevo Y Aceitunas
Ingredientes
- 6 huevos
- 1 paquete (3 onzas) de queso crema, ablandado
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de mostaza preparada estilo Dijon
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- 2 cucharadas de pimiento morrón en rodajas- aceitunas verdes rellenas
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- pimentón
Elaboración
Coloque los huevos en una cacerola mediana y cúbralos con agua fría. Lleve el agua a ebullición e inmediatamente retírela del fuego. Cubra y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retire del agua caliente, enfríe, pele y pique.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear grande.
En un tazón mediano, mezcle bien el queso crema, el jugo de limón, la mostaza estilo Dijon preparada y la pimienta negra molida. Agregue los huevos picados, las aceitunas y las cebolletas.
Corte cada rebanada de pan en 4 triángulos. Coloque los triángulos planos y cree un hueco poco profundo en la cara de cada uno. Cepille con aceite de oliva y rellene con la mezcla del tazón.
Coloque las rebanadas en una bandeja para hornear y hornee en el horno precalentado durante 10 minutos, o hasta que el pan esté ligeramente tostado. Adorne con paprika antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar huevos ecological en lugar de los normales y cuánto tiempo exacto necesito para cocerlos.
09/11/2025Me encantó esta receta, la hice ayer y salió riquísima. La mezcla del queso crema con el huevo y las aceitunas es una combinación perfecta. El toque de pimentón al final le da un color y sabor extra.
10/11/2025Hola Asier, puedes usar huevos ecological sin problema. Para cocerlos, lo ideal es que estén en el agua hirviendo durante 10 minutos exactos para que queden perfectos. ¡Espero que te queden deliciosos!
11/11/2025