Criolla De Pescado Al Horno

Prep: 15 mins

Cook: 35 mins

Total: 50 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 a 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 595 calorías, proteína 32,3 g, carbohidratos 79,6 g, grasa 15,5 g, colesterol 81,3 mg, sodio 823,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C). Unte con mantequilla un molde para hornear de 9x13 pulgadas. En una cacerola poner agua a hervir. Agrega el arroz y revuelve. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.", "En un horno holandés, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue las cebollas y el ajo. Cocine hasta que estén tiernos unos 4 minutos. Agregue el apio y la pimienta. Cocine por 3 minutos. No se dore añadir la harina y remover bien. Cocine por 3 minutos.", "Agregue la leche y deje que hierva. Sazone con sal, pimienta y salsa picante. Agregue la salsa de chile. Pruebe y ajuste la sazón.", "Coloque el arroz en el fondo de la cacerola preparada. Coloque los filetes de pescado sobre el arroz en una sola capa. Coloque los tomates en rodajas sobre el pescado y vierta la salsa por encima.", "Hornee a 400 grados F (205 grados C) durante 20 minutos o hasta que el pescado esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor"].