Preparación 15 minutos
Cocinado 15 minutos
Total 30 minutos
Raciones 8
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Bate las yemas de huevo en un tazón mediano con una batidora eléctrica a alta velocidad, durante 5 minutos o hasta que estén espesas y de color amarillo claro. Poco a poco agregue el azúcar.
2.
Caliente la nata en una cacerola mediana a fuego medio hasta que esté caliente al tacto. Poco a poco, para que los huevos no se cuajen, revuelva la mitad de la nata en la mezcla de yema de huevo. Luego revuelva toda la mezcla de yema de huevo y nata en la nata restante en la cacerola. Cocine, revolviendo continuamente, a fuego lento, de 5 a 8 minutos, hasta que la mezcla espese; no hierva. Vierta las natillas en un molde para pastel de 23 cm, cubra y refrigere de 2 a 24 horas.
3.
Antes de servir, espolvoree con azúcar moreno y colóquelo debajo del asador del horno precalentado, o use un soplete de cocina para derretir el azúcar. Servir con bayas.
Es importante agregar el azúcar a las yemas de huevo poco a poco mientras se baten para evitar que se cuajen. También, asegúrate de no dejar la mezcla de yema de huevo y nata sobre el fuego por demasiado tiempo.
Pastel Millonario Instantáneo Para Diabéticos
Ver Pastel Millonario Instantáneo Para Diabéticos
Budín De Chocolate Con Merengue
Ver Budín De Chocolate Con Merengue
Crème Brûlée III
Ver Crème Brûlée III
Postres
Ver Postres
Natillas Y Budines
Ver Natillas Y Budines
Recetas De Crema Brulée
Ver Recetas De Crema Brulée