En un mundo donde la comida dulce es una necesidad universal, nos gustaría presentarte un postre que puede hacer que tus sentidos se encuentren con el cielo y vuelen hacia tierra de nuevo.
Creamas de Jengibre son un delicioso postre que combina sabores y texturas para deleitar a cualquier paladar, sin importar si eres amante de la cocina tradicional o aventurero de las recetas más innovadoras.
Porciones: 24
Rendimiento: 4 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 127 calorías, proteína 1,4 g, carbohidratos 22,6 g, grasa 3,5 g, colesterol 9 mg, sodio 105,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Mezcle bien la manteca, el azúcar blanco, el huevo, la melaza y el agua. Tamice la harina, 1/2 cucharadita de sal, bicarbonato de sodio y especias y mezcle. Enfríe la masa hasta que esté firme.
2.
Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C)
3.
Deje caer la masa en cucharaditas con una separación de aproximadamente 2 pulgadas en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Hornee durante unos 8 minutos, o hasta que casi no quede ninguna huella al tocarla ligeramente. Mientras esté ligeramente tibio, cubra con glaseado.
4.
Para hacer glaseado: mezcle azúcar impalpable, 1/4 de cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de vainilla. Agregue crema para que el glaseado sea fácil de untar. Extienda sobre las galletas con una espátula o una brocha de repostería.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer Cremas De Jengibre?
Se necesitan: ⅓ taza de manteca vegetal, ½ taza de azúcar blanca, 1 huevo, ½ taza de melaza, ½ taza de agua, 2 tazas de harina común tamizada, ½ cucharadita de sal, ½ cucharadita bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de jengibre molido, ½ cucharadita de nuez moscada molida, ½ cucharadita de clavo molido, ½ cucharadita de canela molida, 1 taza de azúcar glas tamizada, ¼ cucharadita de sal, ½ cucharadita extracto de vainilla y 1½ cucharadas de crema.
¿Cómo preparar las Cremas De Jengibre?
Mezcle bien la manteca, el azúcar blanco, el huevo, la melaza y el agua. Tamice la harina, 1/2 cucharadita de sal, bicarbonato de sodio y especias y mezcle. Enfríe la masa hasta que esté firme.
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar las Cremas De Jengibre?
No hay un tiempo específico para preparar las Cremas De Jengibre, ya que el tiempo puede variar dependiendo de la velocidad a la que se realicen los pasos y el número de cremas que se deseen hacer.
¿Qué temperatura de horno se necesita para hornear las Cremas De Jengibre?
Se necesita precalentar el horno a 400 grados F (205 grados C).
¿Cómo hacer glaseado para las Cremas De Jengibre?
Para hacer glaseado: mezcle azúcar impalpable, 1/4 de cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de vainilla. Agregue crema para que el glaseado sea fácil de untar. Extienda sobre las galletas con una espátula o una brocha de repostería.
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