Prep: 15 mins
Cook: 35 mins
Total : 50 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 388 calorías, proteína 8,2 g, carbohidratos 27,7 g, grasa 11,1 g, colesterol 121,8 mg, sodio 348,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente el horno a 350 grados F. Bata los huevos en un tazón grande. Agregue la calabaza y las especias para pastel de calabaza hasta que se mezclen. Agregue la leche condensada azucarada, la leche, la vainilla y la sal hasta que se mezclen.
2.
Vierta en 6 tazas de flan (6 onzas). Coloque las tazas de flan en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas. Coloque el plato en la rejilla del horno en el centro del horno. Vierta agua hirviendo en la fuente alrededor de las tazas de flan a una profundidad de 1 1/4 pulgadas.
3.
Hornee durante 35 minutos o hasta que los centros estén casi firmes. Retire las tazas de flan de la fuente para hornear y enfríe sobre una rejilla. Servir tibio o frío. Cubra con crema batida y espolvoree con canela justo antes de servir.
Comentarios de la receta Crema Pastelera De Calabaza Horneada De EAGLE BRAND®
2025-11-12 01:59:16
Patxi 5/5
Hola Vasco, en cuanto a tu duda sobre la leche condensada, lo siento pero no es recomendable sustituirla por azúcar ya que esto cambiará completamente el resultado final. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de revisar las tazas con un cuchillo o palillo para ver si está listo. Si sale limpio, entonces ya están cocidos. ¡Espero que te queden riquísimas!
2025-11-11 18:17:25
Bruna 5/5
La crema pastelera de calabaza ha salido deliciosa. La textura es perfecta y el sabor es increíble. Me encantó cómo la receta explica cómo hacer el baño maría para que no se quemen.
2025-11-10 23:54:40
Vasco 4/5
No sé si puedo sustituir la leche condensada por azúcar para reducir el contenido calórico, y también me preocupa que se me quemen en el horno.
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