Crema Para El Desayuno De Habas
Preparación:
10 mins
Cocinado:
10 mins
Total:
20 minutos
Raciones:
6
Ingredientes
- 425 g de habas
- 22.5 ml de aceite de oliva
- 1 cebolla grande, picada
- 1 tomate grande, cortado en cubitos
- 5 ml de comino molido
- 60 ml de perejil fresco picado
- 60 ml de jugo de limón fresco
- sal y pimienta al gusto
- pimiento rojo molido, al gusto
Elaboración
1
Vierte las habas en una olla y hiérvelas. Mezcla bien y agrega la cebolla, el tomate, el aceite de oliva, el comino, el perejil, el zumo de limón, la sal, la pimienta y el pimiento rojo. Vuelve a llevar la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego a medio. Deja que la mezcla se cocine 5 minutos. Sirve tibio con pan tostado o pita a la parrilla.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las habas por guisantes, y cuánto tiempo debo cocerlas.
09/11/2025La crema para el desayuno de habas me ha salido deliciosa. Me gustó mucho cómo quedó la mezcla de especias con las habas, y se hizo en un tiempo razonable.
10/11/2025Hola Esteban, puedes sustituir las habas por guisantes, pero ten en cuenta que el sabor y la textura serán diferentes. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de cocerlos hasta que estén tiernos, lo que puede llevar unos 10-15 minutos dependiendo del tamaño y frescura de los guisantes.
11/11/2025