Name: Crema De Alcachofas Y Cangrejo
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 corazones de alcachofa cocidos congelados, descongelados y cortados en cuartos; 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado; 4 onzas de carne de cangrejo; 3 cebollas verdes; 1 diente de ajo; 1 cucharadita de jugo de limón

Preparación: 15 minutos

Adicional: 1 hora

Total: 1 hora 15 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 3 tazas

Ingredientes

3 corazones de alcachofa cocidos congelados, descongelados y cortados en cuartos

2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado

4 onzas de carne de cangrejo

3 cebollas verdes

1 diente de ajo

1 cucharadita de jugo de limón

Información nutricional

Por Ración: 143 calorías, proteína 5 g, carbohidratos 1,7 g, grasa 13,2 g, colesterol 49,5 mg, sodio 152,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque los corazones de alcachofa, el cangrejo, las cebollas verdes, el ajo y el jugo de limón en un procesador de alimentos y procese hasta que estén picados bastante pequeños.

Agregue el queso crema y haga puré hasta que quede suave.

Vierta la salsa en un tazón no metálico y enfríe durante 1 hora.

Sírvase con galletas saladas o vegetales.