Prep: 30 mins
Cook: 30 mins
Total: 1 hr
Porciones: 12
Rendimiento: 12 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 271 calorías, proteína 4,6 g, carbohidratos 35,3 g, grasa 13 g, colesterol 34,2 mg, sodio 489,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque las papas en una olla grande y cubra con agua. Llevar a ebullición y generosamente salar agua. Cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, unos 20 minutos. Escurrir bien. Triture las papas junto con el queso crema, la crema agria, el cebollino, la sal y la pimienta. Batir con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Coloque en un recipiente de almacenamiento sin tapa y enfríe en el refrigerador. Cuando las papas estén frías, cúbralas bien con una tapa.
2.
Cuando esté listo para recalentar las papas, precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear y vierta la cantidad deseada de papas en la fuente. Espolvorear con pimentón y salpicar con mantequilla. Hornee por 30 minutos, o hasta que se caliente por completo. Usar dentro de 10 días.
Comentarios de la receta Crema Agria Refrigerador Puré De Papas
2025-11-13 08:16:28
Irina 5/5
Hola Luna, puedes probar con yogur natural pero ten en cuenta que el resultado puede ser un poco más ácido. En cuanto al tiempo de cocción, no debería variar mucho si usas la misma cantidad. ¡Espero que te queden ricas!
2025-11-12 08:16:31
Yerai 5/5
La crema agria le da un toque riquísimo a las papas. La hice tal como indica la receta y me quedó deliciosa. El truco está en batirla bien para que quede suave.
2025-11-11 18:26:55
Luna 4/5
No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur natural. ¿Cómo afectará el tiempo de cocción?
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