Corteza De Tarta Sin Fallos II
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
0 minutos
Total:
10 minutos
Raciones:
4 costras individuales
Ingredientes
- 480 g de harina para todo uso
- 5 ml de polvo para hornear
- 10 ml de sal
- 375 g de manteca de cerdo
- 120 ml de agua
- 1 huevo batido
- 15 ml de vinagre blanco destilado
Elaboración
1
En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Cortar la manteca de cerdo hasta que la mezcla parezca harina gruesa.
2
En un tazón pequeño, mezcle el agua, el huevo y el vinagre. Vierta en la mezcla de manteca y revuelva hasta que la masa esté completamente humedecida y forme una bola. Dividir en 4 porciones y envolver bien. Use la masa dentro de los tres días o congele.
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