Corteza De Queso Crema

Porciones:: 8 Rendimiento:: 1 - corteza para 9 pulgadas pie
Corteza De Queso Crema
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Ingredientes

  • ½ taza de queso crema
  • 1½ tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de mantequilla
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Elaboración

1

Ablandar el queso crema y la mantequilla y mezclar incorporando la harina poco a poco.

2

Extender con un rodillo entre 2 papeles encerados. Transfiera a un molde para pastel de 9 pulgadas y pinche con un tenedor antes de hornear a la mitad para evitar que se encoja. Hornee durante unos 10 minutos a 350 grados F (175 grados C).

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Ximena Morales
★ ★ ★ ★ ★

Me encanta esta receta de corteza de queso crema, es muy fácil de preparar y tiene un sabor increíble. He probado muchas versiones diferentes pero esta es la mejor. ¡Lo recomiendo a todos!

10/08/2024
María Fernández
★ ★ ★ ★ ★

Esta receta me ha encantado al igual que muchos otros productos de este usuario, la forma en que se describe el proceso de preparación es sencilla y fácil de seguir. Me atrevo a decir que es uno de los mejores postres de corteza de queso crema con un sabor tan delicioso como su resultado final.

21/08/2024
María Fernández
★ ★ ★ ★ ★

Me encanta el sabor crujiente del queso crema al final, es un punto débil de este pastel que no he podido evitar disfrutar.

24/08/2024
Ana García
★ ★ ★ ★ ★

Este postre es muy sabroso y fácil de preparar, una opción ideal para aquellos que disfrutan de pasteles suaves.

24/08/2024
Sofía Gómez
★ ★ ★ ★ ★

Me encanta esta receta de Corteza De Queso Crema, es tan fácil y rápida de preparar. La combinación del queso crema con la harina y la mantequilla da como resultado un pastel que queda suculento y tierno. ¡Definitivamente lo volveré a hacer!

26/08/2024
Ana García
★ ★ ★ ★ ★

Me parece una receta sencilla y deliciosa para preparar algo especial con la familia, agradezco la descripción de los pasos y los ingredientes. Es genial que no requiere muchos ingredientes adicionales, lo que me hace sentir más cómoda en la cocina, ya que son ingredientes comunes que siempre tengo en casa.

27/08/2024
Rebeca
★ ★ ★ ★ ☆

No entiendo si el queso crema debe estar a temperatura ambiente o frío, y cuánto tiempo hay que hornear la corteza.

08/11/2025
Ciro
★ ★ ★ ★ ☆

No sé si puedo usar queso crema light en lugar del queso crema normal, y cuánto tiempo exacto necesito hornear la corteza.

08/11/2025
Olalla
★ ★ ★ ★ ★

Me encantó esta receta de corteza de queso crema. Fue muy fácil de hacer y quedó perfecta. Lo que más me gustó fue que no se encogió en el horno como otras cortezas que he hecho.

09/11/2025
Fabio
★ ★ ★ ★ ★

La corteza de queso crema me quedó deliciosa. La hice siguiendo tus pasos al pie de la letra y el resultado fue una masa crujiente perfecta para acompañar mis ensaladas. ¡Gracias por compartirla!

09/11/2025
Darío
★ ★ ★ ★ ★

Hola Rebeca, es importante que el queso crema esté a temperatura ambiente antes de mezclar los ingredientes para que se integren mejor. En cuanto al tiempo de horneado, 10 minutos suele ser suficiente en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C). Si ves que la corteza se dora demasiado rápido, puedes taparla con papel aluminio para evitar que queme.

10/11/2025
Nando
★ ★ ★ ★ ★

Hola Ciro, puedes usar queso crema light sin problema, pero asegúrate de que esté bien frío para que la masa no se ablande demasiado. En cuanto al tiempo de horneado, como la corteza es muy fina, 10 minutos a 350 grados F (175 grados C) suele ser suficiente. Si ves que se dora mucho por encima, puedes taparla con papel aluminio para evitar que se queme.

10/11/2025

Preguntas Frecuentes 🤔

¿Qué ingredientes se utilizan en la receta de Corteza De Queso Crema?

Se utilizan '½ taza de queso crema', '1½ tazas de harina para todo uso' y '½ taza de mantequilla'.

¿Cómo se prepara la receta de Corteza De Queso Crema?

Se ablanda el queso crema y la mantequilla y luego se mezcla incorporando la harina poco a poco. Se extiende con un rodillo entre 2 papeles encerados, se transfiere a un molde para pastel de 9 pulgadas y se pincha con un tenedor antes de hornear a la mitad para evitar que se encoja.

¿Qué temperatura hay que poner el horno para hornear la Corteza De Queso Crema?

Se debe hornear a 350 grados F (175 grados C).

¿Cuántos minutos hay que hornear la Corteza De Queso Crema?

Se debe hornear durante unos 10 minutos.

¿Qué papel se utiliza para extender el queso crema antes de hornear la Corteza De Queso Crema?

Se utiliza papel encerado.