Name: Corteza De Pecan De Chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de nueces picadas en trozos grandes; ¼ de cucharadita de sal marina; ¼ de cucharadita de condimento para ennegrecer; 2½ tazas de chispas de chocolate agridulce; 1 (1 onza) cuadrado de chocolate para hornear sin azúcar, picado en trozos grandes; ½ cucharadita de extracto de vainilla

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Aditional: 1 hr 30 mins

Total: 1 hr 55 minutos

Porciones: 16

Rendimiento: 1 1/4 libras

Ingredientes

1 taza de nueces picadas en trozos grandes

¼ de cucharadita de sal marina

¼ de cucharadita de condimento para ennegrecer

2½ tazas de chispas de chocolate agridulce

1 (1 onza) cuadrado de chocolate para hornear sin azúcar, picado en trozos grandes

½ cucharadita de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 184 calorías, proteína 2,1 g, carbohidratos 20 g, grasa 12,5 g, colesterol 0,1 mg, sodio 42 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

Extienda las nueces en una bandeja para hornear y espolvoree sal marina y condimento para ennegrecer sobre las nueces.

Hornee en el horno precalentado hasta que las nueces estén tostadas y fragantes, de 5 a 6 minutos. Retire del horno y enfríe las nueces.

Coloque las chispas de chocolate en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo; agregue gradualmente el chocolate para hornear sin azúcar y revuelva. Agregue el extracto de vainilla y caliente hasta que el chocolate se derrita y esté suave, de 5 a 10 minutos. Mezcle la mitad de las nueces con el chocolate derretido.

Vierta la mezcla de chocolate en la bandeja para hornear preparada y espolvoree las nueces restantes sobre la mezcla de chocolate. Enfriar a temperatura ambiente, unos 30 minutos. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere hasta que cuaje, al menos 1 hora. Romper en pedazos.