Corteza De Galleta Oreo™

["Cubra un molde para gelatina de 10x15 pulgadas con papel encerado. Cubra el papel con spray vegetal antiadherente y reserve.", "En un tazón grande, rompa la mitad de las galletas en pedazos gruesos con los dedos o con el dorso de una cuchara de madera.", "En un recipiente de vidrio o cerámica apto para microondas. tazón, derrita un paquete de chocolate blanco según las instrucciones del paquete. Retire del microondas y doble rápidamente en pedazos de galletas rotas. Vierta la mezcla en el molde preparado y extienda para cubrir la mitad del molde.", "Repita el proceso con el resto del chocolate y las galletas, esparciendo la mezcla en la otra mitad del molde. Refrigere hasta que esté sólido, aproximadamente 1 hora.", "Retire la corteza de la sartén y retire con cuidado el papel encerado. Coloque la corteza en una tabla de cortar grande y córtela con un cuchillo de chef grande. Guárdela en un recipiente hermético".]