Corteza De Menta Y Chocolate

Name: Corteza De Menta Y Chocolate
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de chispas de chocolate; ½ taza de chispas de chocolate blanco; ½ cucharadita de aceite vegetal; ½ cucharadita de extracto de menta

Prep:: 15 mins Cook:: 6 min Adicional:: 1 h Total:: 1 h 21 min Porciones:: 6 Rendimiento:: 1 hoja de corteza

Ingredientes

1 taza de chispas de chocolate
½ taza de chispas de chocolate blanco
½ cucharadita de aceite vegetal
½ cucharadita de extracto de menta

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Elaboración

Cubra una bandeja para hornear con papel encerado

Derrita las chispas de chocolate en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo, revolviendo con frecuencia y raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se quemen, de 3 a 5 minutos

Derretir chispas de chocolate blanco en la parte superior de una caldera doble separada sobre agua hirviendo, revolviendo con frecuencia y raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se queme, de 3 a 5 minutos. Agregue el aceite vegetal y el extracto de menta.

Vierta el chocolate en una bandeja para hornear forrada; extender con espátula. Rocíe el chocolate blanco sobre el chocolate; agitar con un tenedor.

Refrigerar hasta que la corteza se endurezca, aproximadamente 1 hora.

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